Wij zijn elke dag geopend van 11u tot 18u

New Italian / Sergio Herman
New Italian / Sergio Herman
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, New Italian / Sergio Herman
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, New Italian / Sergio Herman

New Italian / Sergio Herman

Normale prijs
€34,99
Aanbiedingsprijs
€34,99
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

Italiaans eten. Comfortfood van de zuiverste soort. Net zoals zovelen onder ons is Sergio Herman al jaren in de ban van de Italiaanse eetcultuur. Wie wordt er niet gelukkig van een bord pasta? De Italiaanse keuken is over de hele wereld geliefd en behoort tot het culinair erfgoed, maar er lijken vaak alleen authentieke gerechten te worden gekookt; er wordt weinig met nieuwe smaakcombinaties geëxperimenteerd.

Daar brengt Sergio verandering in met zijn take op de ‘cucina nuova’. In meer dan zestig goed thuis te bereiden recepten presenteert hij gerechten die in de basis klassiek Italiaans zijn, maar altijd een eigen flow of karaktervolle twist hebben en echt blijk geven van zijn visie op de nieuwe Italiaanse keuken. Verwacht dus geen authentieke pasta carbonara met spek, eerder een carbonara met pipe rigate en noordzeekrab, of pappardelle met Zeeuwse mosselen en´nduja in plaats van met vongole.

Het is tijd om onszelf weer eens te verrassen in de Italiaanse keuken.